:: BAKSO DAGING SAPI KENYAL :: Bahan dan bumbu : -300 gram daging giling atau daging cincang -5 butir bawang putih kupas kulitnya goreng Sampai ke emasan angkat trs tumbuk, tujuan nya supaya hasil bakso lebih harum gurih -2 sdm tepung maizena ( cornstarch ) kenapa pake cuman sedikit ? supaya cita rasa daging tetep menonjol -1 butir telur putihnya saja -1/2 sdt Merica - garam secukupnya -1/2 sdt gula pasir ( Pengganti penyedap rasa ) -1/4 sdt baking powder kenapa pake baking powder ??tujuannya supaya hasil bakso yg di cetak mengembang sama rata ( boleh di skip yah ) - 1sdm bawang goreng di ulek / di haluskan - 3 kubus es batu, di hancurkan dulu kalo memang ukuran es ya besar batu di campur dg daging Apa fungsi es batu pada adonan bakso? Fungsinya Untuk mengikat adonan supaya mudah di bentuk, kalo gak Salah sih gtu.. Penyelesaian : Masukan daging ke blender cincang halus dengan menggunakan food processor atau blender, setelah itu, masukan garam, dan es batu /serutan es dan bumbu lain, sampai menjadi adonan yang kalis sehingga mudah dibentuk. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung kanji agar adonan lebih mengikat. Penambahan tepung maizena ( cornstarch ) jangan terlalu banyak agar cita rasa daging tetap menonjol, dan kemudian masukan putih telur, aduk sampai bahan Menjadi satu Setelah mendapatkan adonan yang dikehendaki, kita bisa langsung membentuk bakso dengan menggunakan 2 sendok. ambil adonan dengan sendok, lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok satu lagi. Atau Kita bisa dg cara menggunakan tangan. amnil segenggam adonan, remas dan tekan kearah ibu jari. adoan yang keluar dari antara ibu jari dan telunjuk akan membentuk bulatan. agar adonan tidak lengket, oleskan sedikit minyak goreng pada telapak tangan,adonan yang sudah dibentuk sebaiknya langsung direbus atau masukan ke dalam air hangat setelah selesai mencetak rebus bakso hingga matang. tandanya : bola-bola bakso akan mengapung di permukaan air. Perebusan bakso biasanya berlangsung 10-15 menit. Setelah diangkat, tiriskan, dinginkan pada suhu ruang. :: KUAH BAKSO SEDERHANA :: Ala ummi zaidan Tulang lutut sapi secukupnya (gak pake tulang jga gpp cukup dg air dan bumbu-bumbu di bawah ini ) 4 siung bawang putih kupas kulitnya goreng bawang tersebut dan ulek Atau di haluskan 1 sdm bawang goreng di ulek , haluskan 1 sdt gula pasir garam secukupnya 1/2 sdt Merica bubuk 2 tangkai daun bawang, potong dan ambil bagian putihnya, iris halus 2 tangkai daun seledri cincang halus kaldu sapi instans secukupnya ( optimal ) kalo saya gak pake yah Penyelesaian : Siapkan panci masukan air ( airnya pake kira-kira aja yah ) Rebus bareng tulang dan campur sekalian bumbu, sampai mateng terutama tulangnya. jika sudah cukup matang , kuah tersebut sudah jadi dan siap di sajikan dengan bakso yg Kita buat tadi TIPS MENYIMPAN BAKSO Walaupun tanpa pengawet, bakso dapat bertahan kurang lebih 1 bulan. Bila ingin menyimpan bakso, perhatikan beberapa hal berikut : - Jika disimpan dalam lemari es (chiller), sebaiknya taruh bakso dalam wadah tertutup atau kantong plastik. - Bakso tahan disimpan 5 hari. - Jika disimpan dalam freezer, taruh dalam kotak plastik atau kantong plastik tebal dan tutup rapat. - Lebih baik lagi jika bakso ditaruh dalam wadah kedap udara, tahan disimpan selama 1 bulan atau lebih. Selamat mencoba Please Like and Share !! | Jual Barang Lucu Unik Murah China Harga Grosir

:: BAKSO DAGING SAPI KENYAL :: Bahan dan bumbu : -300 gram daging giling atau daging cincang -5 butir bawang putih kupas kulitnya goreng Sampai ke emasan angkat trs tumbuk, tujuan nya supaya hasil bakso lebih harum gurih -2 sdm tepung maizena ( cornstarch ) kenapa pake cuman sedikit ? supaya cita rasa daging tetep menonjol -1 butir telur putihnya saja -1/2 sdt Merica - garam secukupnya -1/2 sdt gula pasir ( Pengganti penyedap rasa ) -1/4 sdt baking powder kenapa pake baking powder ??tujuannya supaya hasil bakso yg di cetak mengembang sama rata ( boleh di skip yah ) - 1sdm bawang goreng di ulek / di haluskan - 3 kubus es batu, di hancurkan dulu kalo memang ukuran es ya besar batu di campur dg daging Apa fungsi es batu pada adonan bakso? Fungsinya Untuk mengikat adonan supaya mudah di bentuk, kalo gak Salah sih gtu.. Penyelesaian : Masukan daging ke blender cincang halus dengan menggunakan food processor atau blender, setelah itu, masukan garam, dan es batu /serutan es dan bumbu lain, sampai menjadi adonan yang kalis sehingga mudah dibentuk. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung kanji agar adonan lebih mengikat. Penambahan tepung maizena ( cornstarch ) jangan terlalu banyak agar cita rasa daging tetap menonjol, dan kemudian masukan putih telur, aduk sampai bahan Menjadi satu Setelah mendapatkan adonan yang dikehendaki, kita bisa langsung membentuk bakso dengan menggunakan 2 sendok. ambil adonan dengan sendok, lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok satu lagi. Atau Kita bisa dg cara menggunakan tangan. amnil segenggam adonan, remas dan tekan kearah ibu jari. adoan yang keluar dari antara ibu jari dan telunjuk akan membentuk bulatan. agar adonan tidak lengket, oleskan sedikit minyak goreng pada telapak tangan,adonan yang sudah dibentuk sebaiknya langsung direbus atau masukan ke dalam air hangat setelah selesai mencetak rebus bakso hingga matang. tandanya : bola-bola bakso akan mengapung di permukaan air. Perebusan bakso biasanya berlangsung 10-15 menit. Setelah diangkat, tiriskan, dinginkan pada suhu ruang. :: KUAH BAKSO SEDERHANA :: Ala ummi zaidan Tulang lutut sapi secukupnya (gak pake tulang jga gpp cukup dg air dan bumbu-bumbu di bawah ini ) 4 siung bawang putih kupas kulitnya goreng bawang tersebut dan ulek Atau di haluskan 1 sdm bawang goreng di ulek , haluskan 1 sdt gula pasir garam secukupnya 1/2 sdt Merica bubuk 2 tangkai daun bawang, potong dan ambil bagian putihnya, iris halus 2 tangkai daun seledri cincang halus kaldu sapi instans secukupnya ( optimal ) kalo saya gak pake yah Penyelesaian : Siapkan panci masukan air ( airnya pake kira-kira aja yah ) Rebus bareng tulang dan campur sekalian bumbu, sampai mateng terutama tulangnya. jika sudah cukup matang , kuah tersebut sudah jadi dan siap di sajikan dengan bakso yg Kita buat tadi TIPS MENYIMPAN BAKSO Walaupun tanpa pengawet, bakso dapat bertahan kurang lebih 1 bulan. Bila ingin menyimpan bakso, perhatikan beberapa hal berikut : - Jika disimpan dalam lemari es (chiller), sebaiknya taruh bakso dalam wadah tertutup atau kantong plastik. - Bakso tahan disimpan 5 hari. - Jika disimpan dalam freezer, taruh dalam kotak plastik atau kantong plastik tebal dan tutup rapat. - Lebih baik lagi jika bakso ditaruh dalam wadah kedap udara, tahan disimpan selama 1 bulan atau lebih. Selamat mencoba Please Like and Share !! Mau beli produk inovatif yang lucu unik dan murah dari China dengan harga termurah? Beli aja di Voilon

Ayo Like juga Fanspage kami >>> Voilon